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天ぷらの全仕事 近藤文夫著
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天ぷらの全仕事 近藤文夫著

¥1,950（税込）
送料無料
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アイテム説明

商品詳細

【本書の概要】
本書は、天ぷらの技術と味を深く探求した一冊です。著者の近藤文夫氏が、天ぷらの基本から季節ごとの天ぷらまで、詳細に解説しています。

【内容の特徴】
天ぷらの仕込み、衣の温度、油の適温など、実践的な技術が豊富に紹介されています。また、各章では天ぷらの種類やその特徴についても触れています。

【読者へのメッセージ】
天ぷらを極めたい方や、料理の技術を向上させたい方にとって、非常に有益な情報が詰まっています。

- タイトル: 天ぷらの全仕事
- 著者: 近藤文夫
- 内容: 天ぷらの技と味に関する詳細な解説
- 章立て: 第1章 天ぷらの基本、第2章 季節の天ぷら
- 天ぷらの種類: 本季の天種 76種

料理の勉強のために購入しましたが、使う機会がなくなったため出品します
焼けやページ破れはありませんが、素人では気づかない折れなどあるかもしれません。
あらかじめご理解いただける方のみご購入ください。

商品の情報

カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態: 目立った傷や汚れなし


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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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